本マグロ赤身・ネギトロ軍艦・ハマチ・サーモン・真イカ・甘エビ・納豆巻き・かっぱ巻き・玉子・とびっこ

本マグロ赤身・穴子・ネギトロ軍艦・真イカ・サーモン・白身・ハマチ・甘エビ・白ツブ・イクラ

本マグロ赤身・本マグロ中トロ・白身・サーモン・真イカ・大エビ・ホタテ・白ツブ・イクラ・ウニ

本マグロ赤身・本マグロ中トロ・活タコ・ネギトロ軍艦・白身・サーモン・ホタテ・大エビ・穴子・イクラ・ウニ

本マグロ赤身・本マグロ中トロ・ハマチ・サーモン・大エビ・白ツブ・活ホッキ・穴子・ズワイガニ・イクラ・ウニ

本マグロ赤身・本マグロ中トロ・白身・ハマチ・サーモン・真イカ・ホタテ・穴子・活ツブ・ボタンエビ・イクラ・ウニ

※骨切りしておりますが、大きなあなごを使用していますので小骨の食感が気になる場合がございます。

生本マグロ赤身・生本マグロ中トロ・サーモン・白身・白ツブ・甘エビ・イクラ・ウニ

生本マグロ赤身・サーモン・白身・ホタテ・タコ・海老・イクラ・とびっこ・ウニ・カニほぐし身・ネギトロ・玉子・錦糸玉子・キュウリ

生本マグロ赤身・ネギトロ

ネギトロ・カニ・イクラ・ウニ

生本マグロ中トロ・生本マグロ赤身・大エビ・イカ・ズワイガニ・生ホタテ・サーモン・えんがわ・タコ・イクラ・ウニ・玉子・とびっこ

生本マグロ赤身・サーモン・甘エビ・とびっこ・いなり・玉子・納豆巻き

生本マグロ赤身(1貫)・生本マグロ中トロ(1貫)・生本マグロ大トロ(1貫)

生本マグロ赤身(1貫)・生本マグロ中トロ(1貫)・生本マグロ大トロ(1貫)・ネギトロ軍艦(1貫)・トロたく中巻き(1本)

炙りサバ・炙りサーモン・炙りエンガワ

白ツブ・活ホッキ・生ホタテ

かっぱ巻き、かんぴょう巻き、納豆巻き、たくあん巻き、大人のかんぴょう巻き、大人の納豆巻きから2種お選びください。

＜白ワイン&赤ワインを飲む方向け＞
・カボチャとクルミの白和え
・白身魚のエスカベッシュ
・ガーリックシュリンプ
・厚岸産カキのオリーブオイル漬け
・旭高砂牛のたたき～和出汁と蜂蜜のマリネ～
・彩り野菜のフリッタータ
・日替わりリエット
・ガリのジュレ寄せ＆ゆず風味の野菜ピクルス
・中札内鶏のトマト煮込み

＜白ワイン&日本酒を飲む方向け＞
・穴子のクリームチーズ
・煮つぶのワサベーゼ
・海老と枝豆のさつま揚げ
・白身の南蛮漬け
・旬魚の昆布〆炙り焼き
・ガリのジュレ寄せ
・おつまみ卵～アイヌネギ醤油漬け
・中札内鶏の生姜醤油焼き～セロリソース～
・生本マグロの洋風つくね

・柔らかジューシーザンギ
・サクサクえびフライ
・フライドポテト
・ミニアメリカンドッグ
・ポテサラピンチョス
・ミートボール
・出汁巻き卵
・枝豆
・ふっくらハンバーグ
・サラミ

・チーズ3種盛り合わせ
・厚岸産カキのオリーブオイル漬け
・生本マグロの洋風つくね
・海老と枝豆のさつま揚げ
・おつまみ卵～アイヌネギ醤油漬け～
・枝豆
・中札内鶏の生姜醤油焼き
・サラミ
・旬魚の昆布〆炙り焼き
・旭高砂牛のたたき～和出汁と蜂蜜のマリネ～

生本マグロ赤身・タコ・甘エビ・サーモン
※刺身盛りのネタの変更は承れません。

生本マグロ中トロ・ハマチ・白身・甘エビ・ホタテ
※刺身盛りのネタの変更は承れません。

最上級の豆だけをブレンドし、じっくりと時間をかけて丁寧に煎り上げることで、香り高くすっきりとした飲み口と程よいコク、そして豆本来の持つ甘みを最大限に引き出したスペシャルティーブレンドです。